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Seguro que conoces a alguien que siempre ha consumido productos lácteos y de un día para otro ha dejado de consumirlos porque le generan molestias intestinales. Entonces, ¿Puedo volverme intolerante a la lactosa en la edad adulta?  ¡Aquí encontrarás toda la información que necesitas  en 5 sencillos pasos!. ¿Qué es la lactosa y dónde está presente? La lactosa es un azúcar que está presente en todas las leches de los mamíferos (vaca, cabra, oveja y en la humana), en sus derivados...

¿Alguna vez has oído lo que te dices a tí mism@ mientras estás comiendo? Piensa en ello, trata de recordar qué crees que te estás “diciendo” internamente mientras comes. Seguro que has podido encontrar ejemplos de este estilo: “Madre mía, qué bueno está esto…” “Qué poca comida tengo en el plato, me voy a quedar con hambre.” “Me encanta esta comida, qué alegría más grande.” Teniendo en cuenta que estos son los ejemplos más comunes, y echando mano de tu propia experiencia personal, ¿hacia dónde crees...

Cuando nos planteamos seguir unas pautas de alimentación muchas son las personas que se encuentran que, a pesar de hacer cambios, no obtienen los resultados que esperaban al subirse a la báscula. Pueden ser muchos los motivos por los que esto ocurre, pero siempre debemos tener en cuenta 5 cosas básicas a la hora de adelgazar: Nuestro estado de salud. Una analítica podrá avisarnos de si todo está en orden, o hay algún desequilibrio que pueda alterar los resultados. El...

Aún estamos en temporada de bebidas fresquitas, y los zumos naturales se toman como una de las opciones cuando quieres cuidarte, pero lo cierto es que no son tan recomendables como se cree ¿por qué? Aquí te lo contamos. La realidad es que al consumir un zumo por un lado estamos desplazando el consumo de fruta entera y además supone la ingesta de una gran cantidad de azúcar libre, teniendo, en muchos casos, más cantidad que un refresco. Para que os...

El aguacate es una fruta que tiene muchos beneficios para la salud. Además de ser muy saciante, lo que lo convierte en un gran aliado en dietas saludables, es rico en ácido fólico, antioxidantes y la grasa que contiene es saludable. También tiene un alto contenido en vitaminas E, C, A y un gran número de minerales. Os dejamos una receta con esta rica fruta como protagonista. Ingredientes para 4 comensales: 2 Aguacates 1 Pepino 2 pimientos verdes pequeños Sal 2 Vasos de agua 1 Chorro generoso de Aceite de...

Cuando escuchamos  que alguien es vegano o vegetariano, en la mayoría de los casos se nos viene a la cabeza que el tipo de dieta que sigue esa persona no incluye carne ni pescado, pero la realidad es otra,  y es que el vegetarianismo y el veganismo es mucho más que eso, podría decirse que es un estilo de vida el cual cada día tiene un número más elevado de adeptos. No significa únicamente que no coman carne ni pescado, sino...

¿Qué es la Carboxiterapia? Es la inyección  terapéutica de pequeñas dosis de un gas llamado anhídrido carbónico (CO2), por vía intradérmica o subcutánea, pudiendo variar el plano de administración de  superficial a profundo según el caso a tratar u el objetivo terapéutico previsto. El tratamiento con carboxiterapia es una técnica invasiva por lo que debe ser aplicado SIEMPRE por un médico.   ¿Para qué se utiliza? Se utiliza  para mejorar la microcirculación sanguínea (vasodilatación y angiogénesis),  en las insuficiencias circulatorias periféricas, ulceras vasculares y para...

¿Qué es la Mesoterapia? Es una técnica descrita por el médico francés Michel Pistor que consiste en la administración mediante  múltiples microinyecciones o micropunciones  de medicamentos  homeopáticos o alopáticos por vía intradérmica o subcutánea  provocando un efecto mecánico y farmacológico.  A nivel corporal  se usa preferentemente  para el tratamiento de la celulitis,  reducir el volumen de grasa localizada y tiene un efecto tensor-reafirmante de la piel. La mesoterapia ha evolucionado  en todos los aspectos  hasta nuestros días, lo que ha significado que...

¿Alguna vez has comido una cantidad muy elevada de comida, acompañada con una sensación de que no puedes parar porque necesitas comer mucha cantidad? ¿Dirías que incluso has sentido la necesidad de hacerlo a escondidas, para que nadie pueda juzgarte? Si la respuesta es sí, no tienes de qué preocuparte, te ha ocurrido lo que en OBEST denominamos tener un “atracón”. Cuando tenemos un atracón es muy habitual sentirnos como un “bicho raro” por tener este tipo de comportamientos, pero realmente es algo...