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Aún estamos en temporada de bebidas fresquitas, y los zumos naturales se toman como una de las opciones cuando quieres cuidarte, pero lo cierto es que no son tan recomendables como se cree ¿por qué? Aquí te lo contamos. La realidad es que al consumir un zumo por un lado estamos desplazando el consumo de fruta entera y además supone la ingesta de una gran cantidad de azúcar libre, teniendo, en muchos casos, más cantidad que un refresco. Para que os...

El aguacate es una fruta que tiene muchos beneficios para la salud. Además de ser muy saciante, lo que lo convierte en un gran aliado en dietas saludables, es rico en ácido fólico, antioxidantes y la grasa que contiene es saludable. También tiene un alto contenido en vitaminas E, C, A y un gran número de minerales. Os dejamos una receta con esta rica fruta como protagonista. Ingredientes para 4 comensales: 2 Aguacates 1 Pepino 2 pimientos verdes pequeños Sal 2 Vasos de agua 1 Chorro generoso de Aceite de...

Cuando escuchamos  que alguien es vegano o vegetariano, en la mayoría de los casos se nos viene a la cabeza que el tipo de dieta que sigue esa persona no incluye carne ni pescado, pero la realidad es otra,  y es que el vegetarianismo y el veganismo es mucho más que eso, podría decirse que es un estilo de vida el cual cada día tiene un número más elevado de adeptos. No significa únicamente que no coman carne ni pescado, sino...

¿Qué es la Mesoterapia? Es una técnica descrita por el médico francés Michel Pistor que consiste en la administración mediante  múltiples microinyecciones o micropunciones  de medicamentos  homeopáticos o alopáticos por vía intradérmica o subcutánea  provocando un efecto mecánico y farmacológico.  A nivel corporal  se usa preferentemente  para el tratamiento de la celulitis,  reducir el volumen de grasa localizada y tiene un efecto tensor-reafirmante de la piel. La mesoterapia ha evolucionado  en todos los aspectos  hasta nuestros días, lo que ha significado que...

¿Alguna vez has comido una cantidad muy elevada de comida, acompañada con una sensación de que no puedes parar porque necesitas comer mucha cantidad? ¿Dirías que incluso has sentido la necesidad de hacerlo a escondidas, para que nadie pueda juzgarte? Si la respuesta es sí, no tienes de qué preocuparte, te ha ocurrido lo que en OBEST denominamos tener un “atracón”. Cuando tenemos un atracón es muy habitual sentirnos como un “bicho raro” por tener este tipo de comportamientos, pero realmente es algo...

Ya hemos hablado en varias ocasiones sobre el hambre real o física en contraposición al hambre emocional, pero es más que probable que pocos de vosotros conozcáis los distintos tipos de hambre que existen en realidad. Ceñirnos sólo a estos dos tipos de hambre sería como sustentar una mesa en un solo pilar a diferencia de que ésta esté sostenida por cuatro patas. Por otro lado, también dedicamos otro espacio para hablaros sobre qué era Mindful Eating o Alimentación consciente,...

¿Alguna vez has hecho una dieta? Si la respuesta es sí, nos gustaría que pensaras  si te sientes identificada/o con algunas de estas palabras: restricción, pasar hambre, menor vida social, compensar, esfuerzo… Si relacionas la dieta con alguno de estos términos, ésto te interesa. Estamos acostumbrados a entender la dieta como un estado pasajero con un fin concreto, perder peso en un momento determinado y luego volver a la rutina anterior. Tenemos una mentalidad ON/OFF respecto a las dietas, que se refleja en...

Bueno ahora que se acerca el calorcito, la gente empieza a preocuparse por esos kilos demás y busca soluciones rápidas para verse mejor. Parece que nos entra prisa para conseguir lo que hemos estado retrasando durante el invierno. Lo primero es decirte que si vas a comenzar una dieta y luego la vas a dejar volviendo a lo que hacías antes, vas a recuperar lo perdido, entonces todo el esfuerzo que hayas realizado, no habrá merecido la pena. Como mucho haberte...

¿Qué es “Mindful Eating”?   En el blog de hoy, trataremos de explicar qué es Mindful Eating (que puede traducirse por Alimentación Consciente), y os contaremos cuáles son los numerosos beneficios que podemos obtener con su práctica. Pero así como no podemos “construir una casa empezando por el tejado”, tampoco podemos hablar de Mindful Eating sin antes conocer algunas nociones básicas sobre lo que es o significa Mindfulness. Es muy frecuente en la actualidad, llevar un estilo de vida con una carga importante...

Bueno, de siempre hemos pensado que ir a un centro de nutrición es para la gente que necesita una dieta y tiene que adelgazar. Realmente la mayoría de la gente cree que sólo nos dedicamos a hacer dietas, y en parte algunos profesionales sólo hacen eso, pero en nuestro caso en particular, hacemos muchas cosas más aparte de eso, y de hecho,  como ya hablábamos en otro post, las dietas para adelgazar y ya no suelen ser nuestro método de trabajo....