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El estreñimiento es un trastorno bastante común del ritmo intestinal que se define por una marcada dificultad para evacuar las heces. Esta dificultad, puede producirse bien por una baja frecuencia de deposición o porque la defecación suponga un gran esfuerzo. Alrededor de un 16% de la población sufre estreñimiento crónico y éste afecta con más frecuencia a mujeres, muy común también durante el periodo de embarazo, y a las personas mayores de 65 años. Lo normal es pensar que una deposición al...

Cuando hablamos de reducir el consumo de carne, mucha gente se alarma y parece que se acaba el mundo, pero la realidad es otra bien distinta, y es que si seguimos con este consumo indiscriminado de la misma será entonces cuando habrá serias repercusiones para el planeta y nuestra salud. Para que os hagáis una idea, el consumo de carne ha aumentado en un 45% en los últimos 40 años. En nuestro país en concreto se ha triplicado el consumo en...

Cuando nos planteamos seguir unas pautas de alimentación muchas son las personas que se encuentran que, a pesar de hacer cambios, no obtienen los resultados que esperaban al subirse a la báscula. Pueden ser muchos los motivos por los que esto ocurre, pero siempre debemos tener en cuenta 5 cosas básicas a la hora de adelgazar: Nuestro estado de salud. Una analítica podrá avisarnos de si todo está en orden, o hay algún desequilibrio que pueda alterar los resultados. El...

Aún estamos en temporada de bebidas fresquitas, y los zumos naturales se toman como una de las opciones cuando quieres cuidarte, pero lo cierto es que no son tan recomendables como se cree ¿por qué? Aquí te lo contamos. La realidad es que al consumir un zumo por un lado estamos desplazando el consumo de fruta entera y además supone la ingesta de una gran cantidad de azúcar libre, teniendo, en muchos casos, más cantidad que un refresco. Para que os...

El aguacate es una fruta que tiene muchos beneficios para la salud. Además de ser muy saciante, lo que lo convierte en un gran aliado en dietas saludables, es rico en ácido fólico, antioxidantes y la grasa que contiene es saludable. También tiene un alto contenido en vitaminas E, C, A y un gran número de minerales. Os dejamos una receta con esta rica fruta como protagonista. Ingredientes para 4 comensales: 2 Aguacates 1 Pepino 2 pimientos verdes pequeños Sal 2 Vasos de agua 1 Chorro generoso de Aceite de...

Cuando escuchamos  que alguien es vegano o vegetariano, en la mayoría de los casos se nos viene a la cabeza que el tipo de dieta que sigue esa persona no incluye carne ni pescado, pero la realidad es otra,  y es que el vegetarianismo y el veganismo es mucho más que eso, podría decirse que es un estilo de vida el cual cada día tiene un número más elevado de adeptos. No significa únicamente que no coman carne ni pescado, sino...

¿Alguna vez has comido una cantidad muy elevada de comida, acompañada con una sensación de que no puedes parar porque necesitas comer mucha cantidad? ¿Dirías que incluso has sentido la necesidad de hacerlo a escondidas, para que nadie pueda juzgarte? Si la respuesta es sí, no tienes de qué preocuparte, te ha ocurrido lo que en OBEST denominamos tener un “atracón”. Cuando tenemos un atracón es muy habitual sentirnos como un “bicho raro” por tener este tipo de comportamientos, pero realmente es algo...

¿Alguna vez has hecho una dieta? Si la respuesta es sí, nos gustaría que pensaras  si te sientes identificada/o con algunas de estas palabras: restricción, pasar hambre, menor vida social, compensar, esfuerzo… Si relacionas la dieta con alguno de estos términos, ésto te interesa. Estamos acostumbrados a entender la dieta como un estado pasajero con un fin concreto, perder peso en un momento determinado y luego volver a la rutina anterior. Tenemos una mentalidad ON/OFF respecto a las dietas, que se refleja en...

¿Qué es “Mindful Eating”?   En el blog de hoy, trataremos de explicar qué es Mindful Eating (que puede traducirse por Alimentación Consciente), y os contaremos cuáles son los numerosos beneficios que podemos obtener con su práctica. Pero así como no podemos “construir una casa empezando por el tejado”, tampoco podemos hablar de Mindful Eating sin antes conocer algunas nociones básicas sobre lo que es o significa Mindfulness. Es muy frecuente en la actualidad, llevar un estilo de vida con una carga importante...

La de la piña, la proteinada, la de los puntos, con batidos… ¿Quién no se ha puesto alguna vez a dieta por verano, un evento o importante o simplemente porque tenía que perder algo de peso? Desde luego, desde hace muchos años, la pauta profesional para el exceso de peso ha sido una dieta estricta y aumentar el ejercicio, pero ¿qué tiene esto de cierto? ¿Es la mejor solución para conseguir perder y lo que es más importante, mantenerse libre de...